Dania Główne

Dania główne Pivovaria

 

 

Dania Główne / Main Dishes

 

Stek z polędwicy wołowej 

Stek z polędwicy wołowej (170g) w sosie sweet-cherry | bazyliowe papardelle |
rukola z pomidorkami, granatem i sosem balsamicznym 

Beef fillet steak

Beef tenderloin steak (170g) in sweet-cherry sauce | basil papardelle |
arugula with cherry tomatoes, pomegranate and balsamic sauce

  

......

 Stek z rostbefu

Stek z rostbefu (300g) | cebula z pieczarkami saute | puree ziemniaczane |
mix zielonych sałat | sos pieprzowy 

Sirloin stek

Sirloin stek (300g) | onion with sauté mushrooms | mashed potato |
mixed salad | pepper sauce  

  

......

Golonka duszona w naszym piwie Koźlak

Golonka duszona w naszym piwie Koźlak (700g) | puree ziemniaczane |
 zasmażana kapusta | chrzan | musztarda

Pork hock stewed in our Koźlak beer

Pork hock stewed in our Koźlak beer (700g) | mashed potato |
fried sauerkraut | horseradish | mustard

 

......

Żeberko pieczone

Żeberko pieczone w miodzie i winie (450g) | opiekane ziemniaki | zasmażana kapusta

Traditional Polish Ribs

Traditional Polish Ribs in honey and wine (450g) | roasted potatoes |  fried sauerkraut 

 

......

Policzki wieprzowe

Policzki wieprzowe aromatyzowane tymiankiem z cebulą i pieczarkami (180 g) |
puree ziemniaczane | ogórek kiszony | musztarda

Pork cheeks

Pork cheeks flavored with thyme, onion and mushrooms (180 g) |
mashed potatoes | pickled cucumber | mustard

 

......

Pieczona połówka kaczki

Pieczona połówka kaczki z coulis wiśniowym ( 250 g) | kluski śląskie | buraczki zasmażane

Roast half of a duck

Roast half of a duck with cherry coulis (250 g) | Silesian dumplings | fried beetroots

 

......

Filety z piersi kurczaka

Filety z piersi kurczaka na plackach ziemniaczanych (180 g) | sos kurkowy

Chicken breast fillets

Chicken breast fillets on potato pancakes (180 g) | chanterelle sauce

  

......

Polędwiczka wieprzowa z warzywami

Polędwiczka wieprzowa z warzywami po azjatycku (180 g) | chiński makaron

Pork tenderloin with vegetables

Pork tenderloin with Asian vegetables (180 g) | chinese noodles

  

......

Pieczony łosoś

Pieczony łosoś w glazurze miso (150 g)| ryż basmati z dynią Hokkaido i zielonym groszkiem V

Baked salmon

Baked salmon in miso glaze (150 g) | basmati rice with Hokkaido pumpkin and green peas V

 

......

Bruschetta z polędwicą z dorsza

Bruschetta z polędwicą z dorsza, bakłażanem i pomidorami ( 250 g) |
pieczony ziemniak z parmezanem V

Bruschetta with cod sirloin

Bruschetta with cod sirloin, eggplant and tomatoes (250 g) |
baked potato with Parmesan cheese V

    

......

Pikantne paluszki drobiowe

Pikantne paluszki drobiowe w chrupiącej panierce | frytki | sos słodko-ostry (150g)

Spicy chicken fingers

Spicy chicken fingers in beer batter | fries | sweet chili sauce (150g)

  

......

Ukraińskie pielmieni

Ukraińskie pielmieni z masełkiem 8 szt.| bulion

Ukrainian pelmeni

Ukrainian pelmeni with butter 8 pcs.| broth

 

......

Pierogi w trzech smakach

Pierogi w trzech smakach 6 szt | okrasa z cebuli

Dumplings in three flavors

Dumplings in three flavors 6 pcs. | topped with fried onion

  

  

......

 

Zestawy Dla Dzieci / Kids Meal

 

Rosołek z makaronem i marchewką (250g)

Kurczaczki w chrupiącej panierce  (120g) | frytki | ketchup

Lody waniliowe z bitą śmietaną (50g)

 

Broth with noodles and carrots

Chickens in beer butter | chips | ketchup

Vanilla ice cream | whipped cream

 

......

 

Burgery / Burgers

 

Burger z kurczakiem

Burger z grillowanym kurczakiem | cebula prażona | sałata | pomidor |
ogórek świeży | sos Marie Rose | frytki (250g)

Burger with chicken

Grilled chicken burger | roasted onion | lettuce | tomato |
fresh cucumber | Marie Rose Sauce | fries (250g) 

  

......

Burger Szefa

Burger Szefa 100% wołowiny | jajko sadzone | bekon | ser mimolette |
pomidor | ogórek konserwowy | sałata | prażona cebula | majonez | frytki (250g)

Chef’s burger

Chef's burger 100% beef | fried egg | bacon | mimolette cheese |
tomato | pickled cucumber | lettuce | roasted onion | mayonnaise | fries (250g)

  

......

 

Pizza

  

 Pizza (średnica pizzy 32 cm) / Pizza (pizza diameter 32 cm)

  

MARGHERITA

sos pomidorowy | mozarella V

MARGHERITA

tomato sauce | mozzarella V

  

......

CAPRICIOSA

sos pomidorowy | mozarella | szynka | pieczarki

CAPRICIOSA

tomato sauce | mozzarella | ham | mushrooms 

  

......

TONNO

sos pomidorowy | mozarella | tuńczyk | cebula czerwona | kukurydza | oregano V

TONNO

tomato sauce | mozzarella | tuna | red onion | sweetcorn | oregano V

  

......

QUATTRO FORMAGGI

QUATTRO FORMAGGI z pieczarkami - sos pomidorowy | mozarella |
gorgonzola | parmezan | camembert | pieczarki V

QUATTRO FORMAGGI

QUATTRO FORMAGGI with mushrooms - tomato sauce| mozzarella|
gorgonzola | parmesan | camembert | mushrooms  V

  

......

CHORIZO

sos pomidorowy | mozarella | chorizo | papryczka | rukola

CHORIZO

tomato sauce | mozzarella | chorizo | peppers | rocket 

  

......

PARMEŃSKA

sos pomidorowy | mozarella | szynka parmeńska | suszone pomidory | parmezan | rukola

PARMEŃSKA

tomato sauce | mozzarella | Parma ham | sun-dried tomatoes | parmezan | rocket

  

......

GAMBERI

mozarella | krewetki | oliwa czosnkowa z chilli | rukola V

GAMBERI

mozzarella | prawns | garlic oil with chilli | rocket  V

  

......

FARMERSKA

sos pomidorowy | mozzarella | boczek | kiełbasa | biała cebula | ogórek kiszony

FARMER'S

tomato sauce | mozzarella | bacon | sausage | white onion | pickled cucumber 

  

......

PEPPERONI

sos pomidorowy | mozzarella | salami | pieczarki | papryczki jalapeno

PEPPERONI

tomato sauce | mozzarella | salami | mushrooms | jalapeno peppers

  

......

POLLO

sos pomidorowy | mozarella | kukurydza | prażona cebula | oregano

POLLO 

tomato sauce | mozzarella | corn | roasted onion | oregano

  

......

V - Dania wegetariańskie

 

Dania główne Pivovaria