Dania Główne
Dania Główne / Main Dishes
......
Antrykot wołowy
Antrykot wołowy (300g) | gratin ziemniaczane z kurkami | szparagi | pomidorki na gałązce
| cebula szalotka | pieczarki | sos demi glace | sos pieprzowy
Beef entrecote
Beef entrecote potato gratin with chanterelles | asparagus | tomatoes
| onion | shallots | mushrooms | demi glace sauce | pepper sauce
......
Polędwica wołowa
Polędwica wołowa (200g) | gratin ziemniaczane z kurkami | szparagi | pomidorki na gałązce
| cebula szalotka | pieczarki | sos demi glace | sos pieprzowy
Beef tenderloin
Beef tenderloin | potato gratin with chanterelles | asparagus | tomatoes
| onion shallots | mushrooms | demi glace sauce | pepper sauce
......
Golonka duszona
Golonka duszona w naszym piwie Koźlak (700g) zasmażana kapusta
| młode ziemniaki z koperkiem | chrzan | musztarda
Pork shank
Pork shank stewed in our Koźlak beer | fried cabbage
| young potatoes with dill | horseradish | mustard
......
Żeberko wieprzowe w miodzie i winie
Żeberko wieprzowe w miodzie i winie (450g) | młode ziemniaki z koperkiem | sałatka wiosenna
Pork rib in honey & wine
Pork rib in honey & wine | new potatoes with dill | spring salad
......
Konfitowane udko z kaczki
Konfitowane udko z kaczki (200g) | sos malinowy | gnocchi | marynowana gruszka w czerwonym winie
Confit duck leg
Confit duck leg | raspberry sauce | gnocchi | marinated pear in red wine
......
Cordon bleu wieprzowy
Cordon bleu wieprzowy z szynką i serem 200g | młode ziemniaki | sałatka wiosenna
Pork cordon bleu
Pork cordon bleu with ham & cheese | new potatoes | spring salad
......
Turecki szaszłyk z kurczaka
Turecki szaszłyk z kurczaka marynowany w jogurcie (200g) | warzywa grillowane
| sos miętowy | chlebek orientalny
Turkish chicken skewer
Turkish chicken skewer marinated in yogurt | grilled vegetables
| mint sauce | oriental bread
......
Gulasz z dzika
Gulasz z dzika z grzybami leśnymi marynowany w naszym piwie Bursztynowym (450g)
| podane z chlebkiem orientalnym
Wild boar goulash
Wild boar goulash with forest mushrooms marinated in our Amber beer
| served with oriental bread
......
Fish & Chips
Dorsz w cieście piwnym (200 g) | sos tatarski | coleslaw z białej i czerwonej kapusty | frytki belgijskie V
Fish & Chips
Fish & Chips Cod in beer batter | tartar sauce | coleslaw mixed cabbage | Belgian fries V
......
Stek sandwich z polędwicą wołową
Stek sandwich z polędwicą wołową (120g) | ciabatta | karmelizowana cebula | sałata | pomidory
| pikle | sos serowy | sos z musztardy francuskiej | frytki belgijskie
Steak sandwich with beef tenderloin
Steak sandwich with beef tenderloin | ciabatta | caramelized onion | lettuce | tomatoes
| pickles | cheese sauce | French mustard sauce | Belgian fries
......
Burger Szefa
Burger Szefa 100% wołowiny (300g) | bekon | sos serowy | ogórek piklowany | sałata | karmelizowana cebula
| krążki cebulowe | sos z selera naciowego | frytki belgijskie
Chef's burger
Chef's burger 100% beef | bacon | cheese sauce | pickled cucumber | lettuce | caramelized onion
| onion rings | celery sauce | Belgian fries
......
Chicken Burger
Chicken Burger w panierce Kentucky (200g) | sos serowy | ogórek piklowany | sałata
| krążki cebulowe | sos z selera naciowego | frytki belgijskie
Chicken Burger
Chicken Burger Kentucky breadcrumbs | cheese sauce | pickled cucumber | lettuce
| onion rings | celery sauce | Belgian fries
......
Zestawy Dla Dzieci / Kids Meal
......
Zestaw 1
Rosołek z makaronem i marchewką (200 ml)
Kurczaczki w chrupiącej panierce (120 g) | frytki | ketchup
Lody z bitą śmietaną (50 g)
Broth with noodles & carrots
Chickens in beer butter | fries | ketchup
Ice cream | whipped cream
......
Zestaw 2
Pomidorowa z makaronem (200 ml)
Paluszki z dorsza (120 g) | frytki | majonez
Lody z bitą śmietaną (50 g)
Tomato soup with pasta
Cod fingers | fries | mayonnaise
Ice cream whipped cream
V - dania wegańskie , V – vegan dishes
