Przystawki

 

 

Przystawki / Starters

 

 

......

Talerz Szefa dla 4 osób

Talerz Szefa dla 4 osób: mix serów | wędliny dojrzewające | owoce | pikle (600 g)

Chef's plate for 4 people

Chef's plate for 4 people: mixed cheeses | mixed cured cold-cuts | fruits | pickles

 

......

Tradycyjny tatar wołowy

Tradycyjny tatar wołowy (120 g) | ogórki kiszone | grzyby marynowane | cebula czerwona
| żółtko | musztarda francuzka | piklowana cebula | owoce kaparów | podgrzybek

Traditional beef tartare

Traditional beef tartare | onion | pickled cucumber | pickled mushrooms
| yolk | butter | mustard

 

......

Krewetki tygrysie z chili

Krewetki tygrysie z chili i czosnkiem w sosie maślano-winnym (150 g) | czosnkowe bagietki

Tiger prawns with chili

Tiger prawns with chili & garlic in wine & butter sauce | garlic baguettes

 

......

Deska serów

Deska serów z polskiej manufaktury „Kozia Łąka“ | owoce | chutney z czerwonej cebuli (300 g)

Cheese board

Cheese board from the Polish manufactory "Kozia Łąka" | fruits | red onion chutney

 

......

Pasztet z soczewicy

Pasztet z soczewicy (150 g) | pikle z ogórka | kiszona rzodkiewka
| konfitura z żurawiny | marynowane boczniaki V

Lentil pate

Lentil pate | cucumber pickles | pickled radish
| cranberry jam | marinated oyster mushrooms V

 

......

Grillowany kozi ser

Grillowany kozi ser ( 100g) | marynowane buraki | granat | rukola | gruszka 

Grilled goat cheese

Grilled goat cheese | pickled beets | pomegranate | arugula | pear

 

......

Pasztet z kaczki

Pasztet z kaczki | podgrzybek marynowany | kiszona rzodkiewka | konfitura z żurawiny | pikle z ogórka (150g )

Duck pate

Duck pate | marinated mushrooms | pickled radish | cranberry jam | cucumbers pickles 

 

......

Śliwki zawijane w boczku

Śliwki zawijane w boczku | sos słodko-pikantny 9 szt.

Prunes wrapped in bacon

Prunes wrapped in bacon | sweet & spicy sauce

 

......

V - dania wegańskie , V – vegan dishes


Przystawki Pivovaria


Przystawki Pivovaria