Przystawki

Pivovaria przystawki kanapeczki

Przystawki Zimne

 

Talerz Szefa, dla 4 osób

Talerz Szefa, dla 4 osób: mix serów i wędlin, podany z piklami (400 g)

 

......

Talerz przystawek

Talerz przystawek (kanapeczki ze śledziem 4szt., pierogi razowe z dziczyzną 4szt.,
tatar wołowy na pumperniklu 4szt., czosnkowe grzanki z szynką parmeńską i rukolą 4szt.)

 

......

Carpaccio z polędwicy wołowej

Carpaccio z polędwicy wołowej (100 g) z rukolą, parmezanem, truskawkami i pomidorkami koktajlowymi,
skropione sosem balsamicznym i oliwą truflową

 

......

Seta i Galareta

Seta i Galareta (80 ml, 200 g)

 

......

Tradycyjny tatar wołowy

Tradycyjny tatar wołowy (150g) z żółtkiem, cebulą, ogórkiem kiszonym i marynowanymi pieczarkami

 

......

* Marynowany śledź w musztardzie

Marynowany śledź w musztardzie z cebulką (150g)

 

......

Domowy smalec z jabłkiem i cebulą

Domowy smalec z jabłkiem i cebulą, podany z ogórkiem kiszonym i pieczywem (150g)

 

 

......

Przystawki ciepłe

* Krewetki Królewskie

Krewetki Królewskie (150g) w maślanym sosie z dodatkiem czosnku i papryczek chili

 

......

Grillowany ser Brie

Grillowany ser Brie na rukoli z owocami i pomidorkami koktajlowymi, podany z żurawiną i bagietką czosnkową (150g)

 

......

* Panierowane pieczark

Panierowane pieczarki pod serową pierzynką (150g)

 

......

Suszone pomidory w boczku

Suszone pomidory w boczku, z sosem słodko-pikantnym (9 szt.)

 

......

 

 

* - Dania wegetariańskie
Dodatki do zestawów : ryż - 120g, ziemniaki opiekane - 150g,
frytki 120g – 350g, bukiet sałat – 120g, surówki 150g

 

Pivovaria przystawki tatar